Reynald Grattagliano, impulsor de la Asociación del Whisky Mexicano, recién conformada, señala que el país cuenta con todo el maíz y los recursos naturales para ser un referente en la elaboración.
El país es el séptimo productor de maíz con 27.2 millones de toneladas y el primero de maíz blanco, de acuerdo con datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). También es el mayor importador de este cultivo, cuyo volumen superó las 17.1 millones de toneladas anuales en 2018 y se espera que para 2019 se compren en el exterior 16 millones de toneladas.
Expansión, 09 de diciembre
